التخطي إلى المحتوى
فوائد المشمش الصحية للجسم
فوائد المشمش الصحية للجسم

المشمش وخصائصه المفيدة

المشمش مصدر ممتاز لفيتامين أ والكاروتين. منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن. يساعد على تحسين الرؤية ويحمي الجسم من مجموعة متنوعة من السرطانات . ينتمي المشمش بشكل نباتي إلى عائلة الوردية. معظم المشمش لها نفس الحجم ويبلغ قطرها حوالي 4 إلى 5 سم ويزن حوالي 35 جرامًا. من الناحية الهيكلية ، فهي كروية الشكل محاطة بقشرة صلبة تابع موقع مصر الان لمعرفة الكثير عن فوائد المشمش والنواة لقتل الخلايا السرطانية في الجسم.

ماهي فوائد المشمش وعناصره الغذائية

المشمش الطازج منخفض السعرات الحرارية ولكنه مصدر غني بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن. هذه الفاكهة غنية أيضاً بالمواد الكيميائية النباتية التي تحسن صحة الناس. تساعد هذه المواد الكيميائية النباتية على منع أمراض القلب وخفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) وتلعب دور وقائي ضد السرطان. يعتبر المشمش مصدر ممتاز لفيتامين أ وكاروتين. كلاهما لهما أدوار مضادة للأكسدة وهي ضرورية لتحسين الرؤية. هناك حاجة أيضًا إلى فيتامين أ للحفاظ على صحة الأغشية المخاطية والجلد. يساعد استهلاك الفواكه الطبيعية الغنية بالكاروتين على حماية الجسم من سرطانات الرئة والفم.

يحتوي المشمش الطازج على فيتامين سي ومضادات الأكسدة الطبيعية الأخرى. يساعد فيتامين ج على زيادة مقاومة الجسم للعدوى (الميكروبية والفيروسية ، إلخ) ويزيل الجذور الضارة للأكسجين.

تعد هذه الفاكهة أيضًا مصدرًا جيدًا للمعادن مثل البوتاسيوم والحديد والزنك والكالسيوم والمنغنيز. البوتاسيوم معدن لصحة القلب. في الواقع ، إنه مكون مهم يساعد يالتحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم. إن وجود الحديد وفيتامين ج في هذه الفاكهة يجعلها خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.

كما ذكرنا في الأعلى، المشمش يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة. تنتمي معظم مضادات الأكسدة الخاصة به إلى مركبات الفلافونويد متعددة الفينول مثل لوتين وزياكسانثين وبيتا كريبتوكسانثين. يوفر الجمع بين هذه المزيد من الحماية للخلايا ضد الجذور الحرة للأكسجين التي تسبب الشيخوخة والسرطان والأمراض المختلفة.

زيازانثين هو كاروتينويد يتم امتصاصه بشكل انتقائي من قبل خلايا شبكية “البقعة الصفراء” في العين. لذلك ، فإن تناول الفاكهة مثل المشمش ، الغنية بالزياكسانثين ، يساعد على حماية العينين من الضمور البقعي المرتبط بالعمر ، وخاصة عند كبار السن.

ملاحظة مهمة حول ثمرة المشمش

غالبًا ما يتم معالجة المشمش المجفف باستخدام الكبريتات لجعلها تدوم لفترة أطول وأكثر مقاومة للأكسدة وتغير اللون أثناء التجفيف ، كما هو الحال مع الفواكه المجففة الأخرى مثل التين . يتسبب الكبريتيت ، الذي يثبت اللون البرتقالي اللامع للمشمش أثناء عملية التجفيف ، في حالات تنفسية حادة لدى بعض الأشخاص المصابين بالربو. لذلك ، يمكن للأشخاص الذين لديهم حساسية من الكبريت استخدام الفواكه المجففة الخالية من الكبريت.

هل نواة المشمش لها خصائص؟

مع بداية فصل الصيف ، حان الوقت لتصل الثمار اللذيذة. أحد هذه الفواكه اللذيذة والرائحة هو المشمش ، أنا متأكد من أنك لن تتخلص من نواة المشمش بعد قراءة هذه الفقرة! يقول أحد الخبراء أن حبات المشمش تساعد في تدمير الخلايا السرطانية وهذا الشيء يعرفه قلة من الناس حبات المشمش تحتوي على مركبات طبيعية فعالة في منع الخلايا السرطانية وقتلها: فيتامين ب 17 ، المعروف أيضًا باسم أميغدالين. يتركز هذا الفيتامين في نواة المشمش ، والتي غالبًا ما يتم التخلص منها عندما يتناول الاشخاص المشمش. تابع لقراءة المزيد حول فوائد نواة المشمش.

العدو الأول للخلايا السرطانية

يمكن أن تمنع نواة المشمش تكوين الخلايا السرطانية في الجسم. كتب هذا إدوارد غريفين قبل 30 عامًا في كتابه “عالم خال من السرطان”. ويقول إن هذه الحقيقة بقيت سرية بسبب الفوائد المالية الضخمة لعلاج السرطان.

يقول غريفين أيضًا أن السرطان ناتج عن اضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم ، لأنه يرتبط بشكل أساسي بوظيفة التمثيل الغذائي. من ناحية أخرى ، يمكن أن يكون عدم التوازن في التمثيل الغذائي في جسمك بسبب عدم التوازن في المعادن والفيتامينات. في هذه الحالة ، لن يكون لدى الجسم ما يكفي من العناصر الغذائية للعمل بشكل صحيح.

تحقق شركات أدوية السرطان أكثر من 200 مليار دولار سنويًا. لذا من الطبيعي أن يخفوا بعض الحقائق عن الجمهور. يمكن أن تمنع نواة المشمش ، بسبب محتواها العالي من فيتامين B17 ، تكوين الخلايا السرطانية في الجسم وتقوية جهاز المناعة.

فيتامين B17 والآثار السامة الانتقائية

بمجرد دخول فيتامين B17 إلى الجسم ، يتم تحطيمه بواسطة إنزيم رودانيس. وفي الوقت نفسه ، يحول فيتامين ب 17 البنزالدهيد وسيانيد الهيدروجين إلى منتجين ثانويين: ثيوسيانات وحمض البنزويك.

هذه المركبات مفيدة جدًا لتغذية الخلايا السليمة وتوفير ظروف التمثيل الغذائي المتعلقة بإنتاج فيتامين ب 12 في الجسم. يفرز الجسم نفسه المواد الزائدة الناتجة عن طريق البول. ومن ثم ، يبقى فيتامين ب 17 في الجسم لمدة 80 دقيقة فقط ، حيث يتفكك بسرعة بواسطة إنزيم رودانيس.

من ناحية أخرى ، عندما يستقر فيتامين B17 على الخلايا السرطانية ، لا يفقد تأثيره لأن هذه الخلايا تفتقر إلى إنزيم رودانيز. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مزيج فيتامين B17 مع بيتا جلوكوزايد يسبب تفاعلًا كيميائيًا قويًا ، عندما يقترن ببنزالديهايد وسيانيد الهيدروجين ، يمكن أن ينتج سمًا يهدف إلى قتل الخلايا السرطانية.

تسمى هذه العملية “التأثير السام الانتقائي” الذي تقتل فيه الخلايا السرطانية فقط. على الرغم من أن السرطان يمكن أن يكون سببه التبغ والطعام وحتى ضوء الشمس ، يعتقد الخبراء  أن السرطان يمكن أن يكون ناتجًا عن نقص فيتامين ب 17 في الجسم.

في كتابه ، يوصي إدوارد غريفين بتناول ما بين 5 و 7 من حبات المشمش يوميًا ، وإذا كنت مصابًا بالسرطان ، فقم بزيادة هذا العدد إلى مرتين أو ثلاث مرات. لاحظ أن فيتامين B17 قابل للذوبان في الماء وغير سام ، ولكن تناول الكثير منه يمكن أن يسبب الغثيان. تجنب السكر قدر الإمكان أثناء علاج السرطان .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.