التخطي إلى المحتوى

ما هو السيروتونين وما هي فوائده للجسم؟

السيروتونين مادة كيميائية في الدماغ يمكن أن تؤثر على الحالة المزاجية . تناول الأطعمة التي تحتوي على حمض التريبتوفان الأساسي يمكن أن يساعد الجسم على إنتاج المزيد من السيروتونين. الأطعمة مثل السلمون وبيض الدجاج والسبانخ والبذور من بين الأطعمة التي تزيد بشكل طبيعي من مستويات السيروتونين. السيروتونين هو مادة كيميائية موجودة في الدماغ والدم والأمعاء والأنسجة الضامة لجسم الإنسان.
قد يكون انخفاض مستويات السيروتونين في الدماغ هو سبب مشاكل الذاكرة والمزاج. أيضًا ، إذا كان الشخص مصابًا بالاكتئاب من قبل ، فمن المرجح أن يؤثر انخفاض مستوى السيروتونين على الشخص.

في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على ثمانية أطعمة صحية يمكن أن تساعد في زيادة السيروتونين . نغطي أيضًا الاختلافات بين السيروتونين والتريبتوفان وأهمية الكربوهيدرات ونصائح أخرى لزيادة السيروتونين في الجسم.شاهد هذا عبر موقع مصر الان.

فوائد السيروتونين للنوم
فوائد السيروتونين  للجسم

السيروتونين مقابل التربتوفان

التربتوفان هو حمض أميني ضروري لإنتاج السيروتونين في الجسم. وهو أيضًا مفتاح وظيفة الدماغ ويلعب دورًا في النوم الصحي. لا يستطيع البشر إنتاج التربتوفان في أجسامهم ، لذلك يجب الحصول عليه من خلال النظام الغذائي . لحسن الحظ ، يمكن العثور على التربتوفان في الطعام ، بينما لا يوجد السيروتونين. يعد اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن طريقة أساسية لدعم صحتك العقلية والبدنية. يوجد عادة التربتوفان ، الذي ينتج السيروتونين ، في الأطعمة التي تحتوي على البروتين. على الرغم من أن اللحوم غالبًا ما تكون المصدر الرئيسي للبروتين لكثير من الناس ، إلا أن هناك أيضًا مصادر نباتية للبروتين.

 

الأطعمة التالية هي مصادر جيدة للتريبتوفان:

سمك السلمون

الأسماك الزيتية هي مصدر لأحماض أوميجا 3 الدهنية ، وهي مهمة جدًا للتمتع بصحة جيدة. يمكن أن تساعد هذه الأحماض الدهنية في دعم العظام  والجلد ووظائف العين. يعد السلمون أيضًا مصدرًا لفيتامين D ، وهو ضروري للعظام والأسنان والعضلات . إن تناول وجبتين من هذه الأسماك الدهنية في الأسبوع يوفر الكثير من التربتوفان لمعظم الناس. يمكن للنباتيين أيضًا الحصول على أوميغا 3 من بذور اليقطين والجوز وفول الصويا.

لحوم الدواجن

عادة ما يكون صدر الدجاج غنيًا بالبروتين وقليل الدهون وهو أفضل مصدر للتريبتوفان.

البيض

البيض هو مصدر جيد آخر للسيروتونين ، وهو متاح ويمكن الحصول عليه بسهولة.

السبانخ

الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ هي مصدر للتريبتوفان. السبانخ مصدر جيد للحديد. يساعد الحديد الجسم في الحفاظ على خلايا الدم الحمراء. يمكن أن يؤدي نقص الحديد في النظام الغذائي إلى فقر الدم أو انخفاض الطاقة أو صعوبة التنفس.

البذور

بذور الخضروات ليست غنية بالتريبتوفان مثل الأسماك أو الدجاج أو البيض. ومع ذلك ، فهي مصدر جيد للتريبتوفان والبروتين للنباتيين .إليك بعض الطرق السهلة لتناول البذور:
  • انثر البذور على السلطة.
  • اخلطي المكسرات والبذور كوجبة خفيفة.
  • اختر الخبز الذي يحتوي على الحبوب.
  • أضف البذور إلى الحبوب أو العصيدة أو اللبن.

الحليب

الحليب هو مصدر جيد للكالسيوم ، ويساعد على بناء عظام وأسنان صحية. يمكن أن يكون اختيار الحليب قليل الدسم أكثر صحة من الحليب عالي الدسم ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يحرصون على استهلاك الدهون المشبعة.

منتجات الصويا

تعتبر المنتجات التي تحتوي على فول الصويا ، مثل التوفو  أو صلصة الصويا ، مصادر للتريبتوفان. يمكن أن يكون هذا خيارًا رائعًا للنباتيين .

المكسرات

المكسرات مصدر جيد للبروتين والدهون والألياف الصحية. تناول القليل من المكسرات بين الوجبات يمكن أن يساعد الشخص على الشعور بالشبع.

 

لماذا الكربوهيدرات مهمة؟

  • تعتبر الكربوهيدرات أحد مصادر الطاقة الرئيسية في الجسم. تشمل مصادر الكربوهيدرات الصحية الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
  • يتكون معظم السيروتونين في الجسم في الأمعاء ، في حين أن الدماغ هو المكان الذي يتم إنتاج كمية صغيرة منه.
  • يحتاج التربتوفان للكربوهيدرات لتكون قادرة على الوصول إلى الدماغ وإنتاج السيروتونين .
  • تعتبر الأطعمة التي تحتوي على التربتوفان فعالة جدًا عند تناولها بالكربوهيدرات.

 

نصائح أخرى لتعزيز السيروتونين وتحسين المزاج

  • يمكن أن يساعد مصدر الطاقة المستمر طوال اليوم على تحقيق التوازن في المزاج. يتم هضم الحبوب الكاملة ببطء بواسطة الجسم ، مما يعني أنها تطلق الطاقة تدريجيًا. يمكن أن توفر الوجبات الخفيفة الصحية مثل المكسرات والبذور والفواكه الطاقة بين الوجبات.
  •  إن تناول الكثير من السوائل على مدار اليوم يرطب الجسم والدماغ ، وهذا مهم لمستويات الطاقة ووظائف الدماغ المناسبة.
  • وجود أمعاء صحية أمر بالغ الأهمية لإنتاج السيروتونين. يمكن أن يساعد ما يلي في تقوية الأمعاء الصحية:
  • الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك في النظام الغذائي
  • الأطعمة التي تغير البكتيريا بشكل سلبي ، مثل المحليات الاصطناعية والدهون المتحولة والسكريات المصنعة والمكررة
  • هناك صلة بين السيروتونين والاضطراب العاطفي الموسمي . يمكن أن يتأثر الناس بالمرض خلال أشهر الشتاء ، عندما يكون اليوم أقصر . يمكن أن يسبب اضطراب المزاج ونقص الطاقة واضطرابات النوم.
  • ممارسة الرياضة لها فوائد صحية وبدنية. يمكن أن تقلل التمارين من خطر الإصابة بالاكتئاب وتعزز المزاج لأنها تطلق الإندورفين وتساعد في محاربة الألم أو الضغط .
  • التغذية وممارسة الرياضة والنوم والموقف الإيجابي كلها عوامل رئيسية في تحسين المزاج.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.